MODELO MOSAICO FLUIDO

COLEGIO ENRIQUE OLAYA HERRERA                                                    BOGOTA 2018

AREA: CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL                 GUÍA: MODELO MOSAICO FLUIDO

ASIGNATURA: BIOLOGÍA SEXTO                                                            PROFESORA: CLARA ISABEL PEÑA PINEDA

NOMBRE DEL ESTUDIANTE:

INDICADOR DE DESEMPEÑO: IDENTIFICAR QUE ES EL MODELO DE MSAICO FLUIDO

MODELO DE MOSAICO FLUIDO

Modelo de mosaico fluido es, un modelo de la estructura de la membrana plasmática propuesto en 1972 por S. J. Singer y Nicholson, gracias a los avances en microscopía electrónica, el estudio de interacciones hidrófilas, al estudio de enlaces no covalentes como puentes de hidrógeno y el desarrollo de técnicas como la criofractura y el contraste negativo.

En la membrana plasmática, los lípidos se disponen formando una bicapa de fosfolípidos, situados con sus cabezas hidrofílicas hacia el medio externo o hacia el citosol, y sus colas hidrofobicas dispuestas en empalizada. Las proteínas se intercalan en esa bicapa de lípidos dependiendo de las interacciones con las regiones de la zona lipídica.

Tipos de proteínas según su disposición en la bicapa:

Proteínas integrales o intrínsecas: tienen uno o más segmentos que interaccionan directamente con el núcleo hidrofóbico de la bicápa lipidica. la mayor parte de ellas atraviesan la bicápa y se denominan proteínas transmembranas. Estas proteínas solo pueden extraerse de la membrana por acción de detergentes, que desplazan los lípidos unidos a las cadenas laterales hidrofóbicas.

Glicoproteínas: se encuentran atravesando toda la capa de la membrana celular, su nombre es debido a que contiene glúcidos.

Proteínas periféricas o extrínsecas: se enlazan a las membranas mediante interacciones polares y estas interacciones pueden romperse por adición de sales o cambio de ph.la mayoría de las proteínas periféricas de membrana están unidas a la superficie de las proteínas integrales, ya sea en la cara citosólica de la membrana o en la extracelular.

Este modelo fue desarrollado para demostrar la asimetría entre ambas capas, lo que explicaría porque no entran los mismos nutrientes que los que salen.

Características del modelo de Mosaico Fluido:

1.-La membrana es como un mosaico fluido en el que la bicápa lipídica es la base o soporte y las proteínas están incorporadas o asociadas a ella, interactuando unas con otras y con los lípidos. Tanto las proteínas como los lípidos pueden desplazarse lateralmente.

2.-Los lípidos y las proteínas integrales se hallan dispuestos en mosaico.

3.-Las membranas son estructuras asimétricas en cuanto a la distribución de sus componentes, fundamentalmente de los glúcidos, que sólo se encuentran en la cara externa.

Funciones De La Membrana Celular.

La función principal de la membrana plasmática consiste en limitar la célula y, por tanto, en separar el citoplasma y sus orgánulos del medio que los rodea. Este papel no es pasivo, ya que la membrana actúa como una barrera selectiva para el intercambio y el transporte de sustancias. La membrana celular cumple, además, otras funciones esenciales:

- Producción y control de gradientes electroquímicos, ya que en ella se localizan cadenas de transporte y proteínas relacionadas con los mismos.

- Intercambio de señales entre el medio externo y el medio celular.

- División celular: la membrana está implicada en el control y desarrollo de la división celular o citocinesis.

- Inmunidad celular: en la membrana se localizan algunas moléculas con propiedades antigénicas, relacionadas, por ejemplo, con el rechazo en trasplantes de tejidos u órganos de otros individuos.

- Endocitosis y exocitosis: la membrana está relacionada con la captación de partículas de gran tamaño (endocitosis) y con la secreción de sustancias al exterior (exocitosis).

Transporte de membrana.

Existe una comunicación entre ambos lados de la membrana, por medio de los siguientes elementos:

·         Canales: es la forma habitual de transporte de iones a través de la membrana. Normalmente cada canal transporta de forma específica un ion característico de ése canal. Pueden tener una abertura regulable. Son de vital importancia, por ejemplo, los canales de sodio y potasio para la existencia del potencial de acción transmembrana, el impulso eléctrico que las neuronas emplean para realizar su función a lo largo de todo su axón.

·         Transportadores: los transportadores son proteínas que se unen específicamente a la molécula transportada (uniporte). El cambio de forma permite a ésta ser transportada a través de la membrana. Presentan una cinética saturante, cuando no están acoplados a una ATPasa. A veces el transporte de una molécula depende de la coexistencia de un cotransporte para entrar ambos a la vez (simporte) o entrar uno y salir el otro (antiporte).

·         Receptores: los receptores también se unen a moléculas específicas, pero en contra del transportador, dicha molécula provoca un cambio conformacional del receptor y activa la emisión de enzimas intracelulares, la molécula señalizadora. También puede activar la emisión de una micela conformada por la propia membrana. La finalidad del receptor es que la señal externa induzca una señal interna de síntesis de una determinada molécula en el interior de la célula.

INVESTIGUA  

 Compare ambos modelos indicando semejanzas y diferencias

Investigue por qué el modelo de Davson y Danielli fue descartado y sustituído por el del Mosaico Fluído

Investigue que características de los fosfolípidos le confieren fluidez a la Membrana Plasmática. ¿Cuál es el papel del colesterol?

¿Qué estrategias utilizan las células animales para mantener la fluidez de la membrana a bajas temperaturas?. ¿Y las bacterias?

Después de ver el siguiente video, comente acerca de las diferentes funciones de las proteínas de membrana.